Koch/ Küchenhilfe
Da wir auch Gruppenreisen für organisieren, suchen wir für unsere Sportreisen und Jugendcamps einen Koch/ Köchin und Küchenhilfe. Für unsere Gäste bereiten wir in unserer Campküche Frühstück, Mittagsimbiss und Abends ein 3-Gänge-Menü zu.
Aufgabenprofil:
• selbständiges Arbeiten und Organisieren im Rahmen der Verpflegung unserer Gruppen
• Absprache mit den Betreuern der Jugendgruppen über die Zusammenstellung des Menüs
• der Tagesablauf unterscheidet sich grundlegend von dem der Wassersportschulen, somit kann der Ablauf individuell
bestimmt werden wenn die Essenszeiten (Frühstück, Mittag und Abendessen) eingehalten werden
• Einhaltung des Budgets
• Kontrolle und Inventur des Lagers und des zur Verfügung gestellten Materials
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• ein Dienstfahrzeug wird zum Einkauf zur Verfügung gestellt
Vorraussetzungen:
• Koch: abgeschlossene Berufsausbildung mit Berufserfahrung
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Fähigkeit zur Koordination von diversen Arbeitsabläufen
• Führerscheinklasse B
• kundenfreundliches Auftreten
Alle Bewerbungen bitte an:
Thomas Erdmann