Koch / Küchenhilfe
Da wir auch Reisen organisieren suchen wir für unsere Sportreisen und Jugendcamps einen Koch / Köchin und Küchenhilfe.
Für unsere Gäste bereiten wir in unserer Campküche Frühstück, Mittagsimbiss und Abends ein 3 Gänge Menü zu.
Aufgabenprofil:
- selbstständiges Arbeiten und Organisieren im Rahmen der Verpflegung unserer Gruppen
- der Tagesablauf unterscheidet sich grundlegend von dem der Wassersportschulen, somit kann der Ablauf individuell bestimmt werden wenn die Essenszeiten (Frühstück, Mittag und Abendessen) eingehalten werden
- ein Dienstfahrzeug wird zum Einkauf zur Verfügung gestellt und muss ordnungsgemäß wieder übergeben werden
- Einhaltung des Budgets
- Absprache mit den Betreuern der Jugendgruppen über die Zusammenstellung des Menüs
- Kontrolle und Inventur des Lagers und des zur Verfügung gestellten Materials
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Vorraussetzung:
- Koch: abgeschlossene Berufsausbildung / Berufserfahrung
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Fähigkeit zur Koordination von diversen Arbeitsabläufen
- Führerscheinklasse B
- kundenfreundliches Auftreten
